2022年1月24日，省科學院科學技術處組織召開了項目視頻驗收會(hui) ，對大慶分院承擔的省科學院科學研究基金項目“黑菊芋加工中5-HMF形成動力學及其調控研究”、院青年基金傑青項目“麻仁球蛋白酶解物中巰基肽的分布及富集研究”和院青年基金麵上項目“漢麻葉提取物對食源性致病菌的抑菌作用及抑菌機製研究”進行會(hui) 議驗收。此次視頻會(hui) 議邀請了龍江學者、齊齊哈爾大學食品學院劉曉蘭(lan) 教授，中國生物工程學會(hui) 生物質資源專(zhuan) 業(ye) 委員會(hui) 主任、南京工業(ye) 大學陳集雙教授，國家糧食發酵工程中心主任、江南大學徐學明教授，黑龍江大學生命學院宋福強教授和國家雜糧工程技術研究中心主任曹龍奎教授組成項目驗收專(zhuan) 家組。省科學院科學技術處處長倪靖濱主持了會(hui) 議。

驗收委員會(hui) 專(zhuan) 家組認真聽取了課題組的工作匯報，對大慶分院功能食品團隊近些年來在大健康和功能食品領域持續夯實研究基礎，不斷豐(feng) 富應用領域的研發工作給予了充分肯定。此次驗收的院基金項目明確了黑菊芋5-HMF生成調節機製，並製定了菊芋熱加工中5-HMF調控的技術規範，為(wei) 黑菊芋加工中5-HMF生成量的調控提供科學指導。麻仁球蛋白和漢麻葉抑菌成分的研究成果，可為(wei) 漢麻特醫功能性食品的研發和漢麻葉的高值利用奠定技術和理論基礎。專(zhuan) 家組一致認為(wei) ，3個(ge) 項目完成了任務書(shu) 規定的各項考核指標，同意通過驗收。